ژامبون مقابل گوشت خوک

گوشت خوک در کشورهای غربی بسیار محبوب است و عده ای وجود دارند که بدون دوز روزانه ژامبون خوشمزه خود زندگی نمی کنند. گوشت گراز به عنوان گوشت خوک شناخته شده است ، اما برخی از آنها وجود دارد که بین گوشت خوک و ژامبون اشتباه گرفته می شوند زیرا نمی توانند بین این دو تمایز قائل شوند. گرچه گوشت خوک و ژامبون از گوشت همان حیوان تهیه می شود ، اما اختلافاتی بین این دو وجود دارد که در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

مرغ برای خروس و گوشت مرغ چیست ، گوشت خوک چیست؟ اما محبوبیت بسیار زیادی ژامبون برای بسیاری از افراد به فکر گوشت خوک و ژامبون که از نژادهای مختلف یک حیوان گرفته می شود ، باعث سردرگمی شده است. برای چنین افرادی گوشت گوشت خوک همان چیزی است که گوشت خوک به آن گفته می شود. این یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین گوشت های گوشتی در سراسر جهان است اگرچه خوردن خوک در بسیاری از مذاهب نیز تابو محسوب می شود. گوشت خوک به اشکال مختلفی مانند کباب شده ، دودی یا پخته خورده می شود. در بعضی از دستور العمل ها هم پخته شده است و هم دودی می شود.

ژامبون بخشی از گوشت خام است که از حیوان تهیه می شود. بنابراین از نظر فنی گوشت خوک است. هنوز مردم ترجیح می دهند آن را متفاوت بنامند زیرا این ران و زانو حیوان است. غالباً گوشت ، هنگامی که آن را درمان کرد ، ژامبون نامیده می شود. بنابراین به راحتی می توان گفت اگرچه هر دو گوشت خوک و ژامبون از گوشت یک حیوان تهیه می شوند ، در حالی که گوشت خوک گوشت خام است ، همیشه ژامبون درمان می شود. اگر تندیل را خورده اید ، که یک برش از گوشت گاو است ، می توانید به راحتی بین گوشت خوک و ژامبون تمایز قائل شوید. ژامبون نام خاص برش از گوشت خوک است.

ژامبون در بعضی جاها به بیکن یا حتی گامون نیز گفته می شود اما چیزی که باعث ایجاد ژامبون گوشت خوک می شود این است که به صورت نمک یا درمان می شود. با این حال ، برش چاق تر را بیکن می گویند. گوشت چرب کمتری به آن ژامبون گفته می شود که یک حلقه برتر نسبت به آن دارد.

به طور خلاصه: • گوشت خوک را گوشت خوک می گویند در حالی که برش ویژه ای از ران ها را ژامبون می نامند • اشتباه است که فکر کنید ژامبون و گوشت خوک از نژادهای مختلف یک حیوان است. • گوشت حاصل از حیوان ، هنگامی که سیر شود ، ژامبون نامیده می شود.